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L'Evento

Un profilo internazionale

Sicilia in Bolle evento dedicato alle bollicine siciliane organizzata da AIS Agrigento, si svolgerà dal 30 giugno al 1 luglio 2019.
In sole 4 edizioni è diventato il palcoscenico ideale per molte cantine per presentare i propri prodotti al mercato nazionale ed internazionale.

Il Programma

Una due giorni di convegni, masterclass e degustazioni.

30 Giugno 2019 | ore 11:30

Ore 11:30 Casa San Filippo Parco della Valle dei Templi
Convegno " Due grandi Territori a vocazione enogastronomica”

Intervengono

Camillo Privitera - Presidente AIS Sicilia
Francesco Baldacchino - Delegato AIS Agrigento
Dott. Calogero Firetto Sindaco di Agrigento
Dott. Enrico Zanoni Presidente Istituto Trento Doc
Dott. Giuseppe Parello Direttore Parco della Valle dei Templi.
Dott. Luigi Bonsignore Presidente Strada del Vino e dei Sapori della Valle dei Templi
Dott. Gregorio Sparacino Vice Presidente Nazionale Associazione Strade del Vino
Dott. Gaetano Basile – Storico, giornalista enogastronomico.

Moderatore: Alessandro Torcoli Direttore Civiltà del Bere

Ospite: Antonello Maietta – Presidente Associazione Italiana Sommelier

30 Giugno 2019

 Ristorante Madison Scala dei Turchi Realmonte (AG)

Masterclass:

Ore 15:00 “Etna, 30 anni del Metodo Classico dell’Az. Scammacca del Murgo” Degustazione di Murgo

Con Bernardo Scammacca del Murgo e Giovanni Alessi Vice Presidente AIS Sicilia

Ore 17:00 “Sei territori siciliani da spumante Metodo Classico”

Con Alessandro Torcoli
Direttore Civiltà del Bere

Ore 18:30 “Degustazione orizzontale di un millesimo storico del Trentodoc”

Con Enrico Zanoni Presidente dell’Istituto Trentodoc e Roberto Anesi, Miglior Sommelier d’Italia 2017

1 Luglio 2019 

 Ristorante Madison Scala dei Turchi Realmonte (AG)

Masterclass:

Ore 11:30 “I territori dello Champagne”

Con Camillo Privitera, Presidente AIS Sicilia            

1 Luglio 2019 

Ristorante Madison Scala dei Turchi Realmonte (AG)

Ore 18:30 Ingresso Stampa
Ore 19:30 Apertura al pubblico

Ore 18:30 / 22:30 Banco di Assaggi a cura delle Aziende partecipanti

Ore 22:30 Night Party a cura di ETNA GIN – Amacardo

In Vino Veritas

Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini
si allontanano dal cuore dell’uomo.

Pindaro (518 a.C. circa – 438 a.C. circa)


Benvenuti alla Quinta Edizione di Sicilia in Bolle
Il Festival delle Bollicine Siciliane

30 Giugno | 1 Luglio 2019


Alla sera, gli ospiti cominciano ad arrivare e le aziende sono
pronte per far degustare le loro ultime annate di spumanti e
vini frizzanti siciliani: tra brindisi, confronti tra produttori e
addetti al settore, l’immancabile sciabolata, l’edizione di
ogni anno si chiude con dj set ed un party finale.

Alcuni dei numeri della Quarta Edizione

Sicilia in Bolle. Un evento che funziona.

1

Convegno di approfondimento

2

Masterclass

50

Oltre 50 Cantine partecipanti

700

Presenze

Oltre a tantissimi articoli sulla stampa nazionale e regionale.

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Degustazioni, convegni, masterclass, produttori

ed appassionati di vini spumanti e frizzanti siciliani,

riuniti sulla bianca scogliera della Scala dei Turchi.


Tutto questo - e molto altro ancora - è Sicilia in Bolle - il festival delle bollicine

siciliane, giunto alla sua quinta edizione.


Organizzato dalla delegazione AIS Associazione Italiana Sommelier di AGRIGENTO

in collaborazione con AIS SICILIA.

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Premi e riconoscimenti

Grazie a Sicilia in Bolle, la delegazione AIS di Agrigento ha ottenuto un prestigioso secondo posto al premio Surgiva, in occasione del
Convegno Nazionale AIS, svoltosi nell’ottobre 2017 presso il San Domenico Palace
di Taormina, consegnato al sommelier professionista e delegato
Francesco Baldacchino.

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La Location

Il Ristorante Madison, autentico emblema della ristorazione in Sicilia, incastonato nella straordinaria cornice naturale della Scala dei Turchi.

Una distesa di marna bianca che si immerge dentro l’azzurro mare africano.

La Scala dei Turchi, un luogo unico al mondo e simbolo del territorio della provincia agrigentina.

Diventa simbolo del logo di Sicilia in Bolle e di un evento che vuole comunicare al

mondo la variegata bellezza della Sicilia.

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Il Madison Sala Ricevimenti è considerato una pietra miliare del territorio agrigentino

nell’organizzazione di eventi e ricorrenze importanti. 

Due sale interne, un ampio spazio esterno immerso nel verde e due gazebo affacciati sul

promontorio della Scala dei Turchi, la professionalità dello staff e la comprovata esperienza nel

catering di alta qualità lo rendono un luogo in cui ogni momento vissuto rimane indimenticabile.

Convegni e Masterclass

Un appuntamento che ha coinvolto un nutrito pubblico di produttori, giornalisti di settore e sommelier, con una
degustazione finale di Franciacorta per il terzo anno ed il Trento Doc per il quarto anno, in contrapposizione ai vini spumanti siciliani presenti.

L’edizione 2019 vedrà quattro masterclass, tra Champagne, Trento Doc e Sicilia.

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